ころすけさんの記事

ころすけ ころすけ 通訳案内士。ライター。元・英語参考書の編集者。香港への留学経験とマレーシアへのホームステイ経験あり。ただいま娘2人の育児真っ最中。都内のインターナショナルスクール(幼稚園)に子供たちを通わせており、児童英語にも興味津々。
日本の食文化を外国人に説明してみよう(牛丼編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(牛丼編)

日本の低価格グルメの代表格はさまざまありますが、そのなかでも筆頭は「牛丼」です。吉野家、すき家、松屋…etc、街を歩けばここもかしこも牛丼屋。昨今は24時間営業の店も増え、...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(ラーメン編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(ラーメン編)

日本人にとって「ラーメン」は、語ることが山のようにある、あまりにも愛されすぎている国民食です。行列ができる人気店しかり、女性でも入りやすいスタイリッシュなヌードルバーしかり...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(寿司編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(寿司編)

外国人も大好きな日本料理の代表格「寿司」、あなたはどんなふうに外国人のお友達に説明しますか? いくつかその説明例を挙げてみたいと思います。 <関連サイト> スカイプ英...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(鍋料理編~水炊き・おでん)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(鍋料理編~水炊き・おでん)

今回も引き続き、日本の鍋文化を英語で説明するアイディアをいくつかご紹介してまいります。今回は「水炊き」と「おでん」の2つです。ではさっそく見ていきましょう! <関連サ...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(鍋料理編~石狩鍋・ちゃんこ鍋)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(鍋料理編~石狩鍋・ちゃんこ鍋)

前回の記事に続いて、今回も外国人に「鍋料理」を説明するときの例をいくつかご紹介いたします。代表的な鍋料理のすき焼き/しゃぶしゃぶのほかに、日本でメジャーな鍋料理にはどんなも...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(鍋料理編~すき焼き・しゃぶしゃぶ)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(鍋料理編~すき焼き・しゃぶしゃぶ)

こんにちは。通訳ガイドとして外国人のお客様の東京案内をしているころすけです。前記事に引き続き、今回も日本の食文化を英語で説明するコツについて触れてまいりたいと思います。 ...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(うどん編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(うどん編)

こんにちは。引き続き通訳ガイドの現場から、われわれ日本人の大好きな「うどん」について外国人観光客への説明のヒントをいくつか紹介してまいります。 <関連サイト> スカイ...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(天ぷら編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(天ぷら編)

こんにちは。今回は「天ぷら」について、通訳ガイドの現場から外国人観光客への説明例をいくつか述べていきたいと思います。 <関連サイト> スカイプ英会話を探すなら! | ...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(お好み焼き編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(お好み焼き編)

 こんにちは。前回の記事に引き続き本稿でも、外国人に日本の食文化を説明するときのポイントについて扱いたいと思います。さて「大阪」を想起しやすいお好み焼きですが、大阪に限らず...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(定食編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(定食編)

 いまや日本食レストランは世界中にあふれていますが、それでもラーメンや寿司、天ぷらなど決まったものが中心になりがちですね。外国人旅行者が日本に来てはじめて、「へえ、これも日...

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