ころすけさんの記事

ころすけ ころすけ 通訳案内士。ライター。元・英語参考書の編集者。香港への留学経験とマレーシアへのホームステイ経験あり。ただいま娘2人の育児真っ最中。都内のインターナショナルスクール(幼稚園)に子供たちを通わせており、児童英語にも興味津々。
訪日外国人向けバスガイドのココが大変!

訪日外国人向けバスガイドのココが大変!

こんにちは、ころすけです。 ふだん複数の仕事をかけもちしながら、月のうち1/4~1/3ほどは訪日外国人向けの都内ガイドをしています。個人のお客様もいれば団体のお客様もいら...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(和風スイーツ編 もなか、たい焼き、カステラ)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(和風スイーツ編 もなか、たい焼き、カステラ)

こんにちは。今回も引き続き、外国人に和菓子を紹介するときの文例をいくつかご紹介してまいります。筆者のふだんのガイド業においては、お客様に「おすすめのフード系みやげは何か?」...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(和風スイーツ編 まんじゅう、あんみつ、かりんとう)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(和風スイーツ編 まんじゅう、あんみつ、かりんとう)

こんにちは。前記事に引き続き、外国人に日本のスイーツである「和菓子」を紹介するときのコツを共有してまいりたいと思います。 <関連サイト> スカイプ英会話を探すなら! | ...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(和風スイーツ編 だんご、ようかん、どらやき)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(和風スイーツ編 だんご、ようかん、どらやき)

若い世代の日本人は、和菓子よりも洋菓子のほうを食すことが増えてきたかと思います。誕生日プレゼントやクリスマスなどのイベント会場では、主に洋菓子が提供されるようになっています...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(かつ丼編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(かつ丼編)

ダイエットの天敵と言われる「かつ丼」は、減量者にとっては餃子と同じくらい罪深い食べ物です。しかし、そのおいしさゆえに断ち切ることができない誘惑でもあります。あの独特の甘辛い...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(焼きとり編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(焼きとり編)

こんにちは、ころすけです。外国人観光客に都内をガイドしていている傍ら、こうしてEnglistAで記事を書かせていただいています。 団体ツアーのお客様には、畳の大広間で寿司...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(おにぎり編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(おにぎり編)

日本人のノスタルジーを彷彿とさせる食べ物の1つに、「おにぎり」があります。炊いたご飯と塩があれば作れるたいへんシンプルなレシピながら、食べたときの満足感と心がほっこりとする...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(豆腐編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(豆腐編)

みなさん、豆腐はお好きですか? 豆腐そのものの味がお好きでなくとも、豆腐を使った各種料理はとても魅力的に感じるのではないでしょうか。冷ややっこや湯豆腐などのシンプル系がNG...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(納豆編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(納豆編)

外国人に限らず、日本人でも納豆を嫌いな人は一定数いますよね。強烈なにおいに、ネバネバとした食べづらさ…、納豆を苦手とする気持ちもわかります。実際に筆者も納豆嫌いだった時期が...

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日本の食文化を外国人に説明してみよう(お弁当編)

日本の食文化を外国人に説明してみよう(お弁当編)

読者のみなさまにとって、「お弁当」とはどんなイメージですか? 母親が運動会の日に作ってくれたタコさんウィンナーを思い出しますか? それとも、旅の道中で車窓を眺めながら食べた...

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